Gestão de Gastronomia e Eventos

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UP
  • Duração

    Joinville
    420 horas
    Início: 10 de abril de 2018
    Previsão de término: dezembro de 2018

    Paranaguá
    420 horas
    Início: 9 de abril de 2018
    Previsão de término: dezembro de 2018

    Ponta Grossa
    420 horas
    Início: 13 de abril de 2018
    Previsão de término: dezembro de 2018

    Londrina
    420 horas
    Início: 9 de abril de 2018
    Previsão de término: dezembro de 2018

  • Dias e horários

    Joinville
    Terças e quintas-feiras, das 19h às 22h50
    Semanalmente

    Paranaguá
    Segundas e quartas-feiras, das 19h às 22h50
    Semanalmente

    Ponta Grossa

    Sextas-feiras, das 19h às 22h50, e sábados, das 8h30 às 12h30 e das 13h30 às 17h30.
    Quinzenalmente.

    Londrina
    Segundas e terças-feiras, das 19h às 22h50.
    Semanalmente.

  • Polos | Unidades

    Clique no ícone ao lado para visualizar os polos disponíveis.

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    Paraná
    2 polos nesse Estado
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    Paraná / Curitiba
    2 polos nessa Cidade
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    Polo Ecoville
    Detalhes do Polo
    • Endereço:

      Av. Tiradentes, 1575
      Jardim Shangri-la A

      Abrir no mapa
    • CEP:

      86039-000

    • Telefone:

      (43) 3027 6361

    <
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    0 polos encontrados
  • Investimento

    Joinville
    20 parcelas de R$ 369,00. Taxa de pré-matrícula: R$ 150,00 (o valor da taxa será abatido na primeira mensalidade).

    Paranaguá
    20 parcelas de R$ 299,00. Taxa de pré-matrícula: R$ 150,00 (o valor da taxa será abatido na primeira mensalidade).

    Ponta Grossa

    20 parcelas de R$ 339,00. Taxa de pré-matrícula: R$ 150,00 (o valor da taxa será abatido na primeira mensalidade).

    Londrina
    20 parcelas de R$ 299,00. Taxa de pré-matrícula: R$ 150,00 (o valor da taxa será abatido na primeira mensalidade).

  • Bônus

    Válido por tempo limitado o bônus de R$ 150 na primeira parcela da mensalidade.

Torne-se um gestor especializado em Gastronomia e Eventos – uma combinação perfeita para negócios

A Pós-Graduação em Gestão de Gastronomia e Eventos foi construída a partir dos 18 anos de experiência com os cursos na área de Turismo e Hospitalidade. Essa Especialização visa a desenvolver competências analíticas e organizacionais do gestor nas áreas de Gastronomia e Eventos, principalmente para atuação em empresas como espaços de eventos e gastronomia, restaurantes, bares, buffets, festivais, eventos sociais e corporativos, feiras, food trucks e como personal chef. O aluno forma-se no curso apto a gerenciar e administrar negócios do setor, conhecendo suas características e situações específicas.

DIFERENCIAIS

Além do preço competitivo e localização privilegiada, no centro da cidade, o curso pode ser concluído em apenas um ano letivo. Esse é um dos poucos cursos em Curitiba que unem Gastronomia e Negócios sob o enfoque da gestão. A Especialização conta com a tradição da Graduação e Pós-Graduação de cursos correlatos desde 1999. Todos os professores são profissionais atuantes no mercado específico de Gastronomia e Eventos.

PÚBLICO 

Graduados em qualquer área; profissionais que atuam ou desejam atuar no mercado de alimentação e organização e produção de eventos que desejam ampliar e atualizar seus conhecimentos, técnicas e práticas na gestão desse tipo de empreendimento.

MERCADO DE TRABALHO

O Ministério do Turismo e a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) têm divulgado que o setor de Alimentação, mesmo em tempos de crise, continuará um dos mais promissores para os próximos anos. Exemplo disso é a proliferação de novos empreendimentos na área, eventos sobre o tema, cursos técnicos e de extensão e publicações na área. O mercado de Gastronomia tem estreita relação com o setor de eventos (festivais, eventos sociais e corporativos), que também está em franco desenvolvimento.