Receitas do Brasil – Módulo 1 – Região Norte – Pirarucu de Casaca

Confira a primeira receita da Região Norte do Brasil

O professor de Gastronomia da Universidade Positivo, Otávio de Brito, é o criador do projeto Mercado das Capitais, que consiste em visitas aos mercados municipais do Brasil e a descoberta de ingredientes e receitas regionais.

Em 2015, Brito visitou os mercados da região Norte do país e apresenta as receitas com exclusividade para o Blog da Pós.  A primeira é a receita do Pirarucu de Casaca.

Confira:

 


Postado por Betina Dias Ferreira

Um comentário sobre “Receitas do Brasil – Módulo 1 – Região Norte – Pirarucu de Casaca

Deixe seu comentário:

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *