Receitas do Brasil – Módulo 1 – Região Norte – Pudim de Cupuaçu

Confira a segunda receita da Região Norte do Brasil

O professor de Gastronomia da Universidade Positivo, Otávio de Brito, é o criador do projeto Mercado das Capitais, que consiste em visitas aos mercados municipais do Brasil e a descoberta de ingredientes e receitas regionais.

Em 2015, Brito visitou os mercados da região Norte do país e apresenta as receitas com exclusividade para o Blog da Pós. A segunda é a receita do Pudim de Cupuaçu.

Assista:

 


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