Gestão da Qualidade e Empreendedorismo em Serviços de Alimentação


Gestão da Qualidade e Empreendedorismo em Serviços de Alimentação

Gestão e Negócios

Presencial

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de 06/01/2021 a 30/06/2021

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Objetivo do curso


É objetivo do curso formar profissionais de alto nível, com habilidades e competências para gerenciar Serviços de Alimentação em todos os seus aspectos, desde processos administrativos, até ambientais e de segurança de alimentos, tornando-os diferenciados e atualizados dentro deste segmento, com uma visão gerencial e prática da realidade de mercado.

As competências desenvolvidas no curso ajudarão os profissionais a aprimorar suas habilidades de desenvolver novos negócios em Serviços de Alimentação; planejar, implementar, executar ou supervisionar atividades ligadas às etapas do processo produtivo dos alimentos em Serviços de Alimentação; e atuar no controle e garantia da qualidade em Serviços de Alimentação.

Esse é o único curso em Curitiba com foco em gestão da qualidade e empreendedorismo em Serviços de Alimentação. As aulas teóricas são ministradas por profissionais com alto nível técnico e grande embasamento científico, possibilitando networking com profissionais da área e empreendedores.


Dias das aulas: sábado das 8h30 às 12h30 e 13h30 às 17h30 e domingo das 8h30 às 12h30 e 13h30 às 17h30 - mensal


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Público Alvo


O curso é voltado a nutricionistas, engenheiros de alimentos, médicos veterinários, administradores, biólogos, farmacêuticos e gastrônomos. O crescimento do mercado de alimentação no Brasil é uma realidade, sobretudo o de refeições fora do lar. Essa condição o torna interessante para novos investimentos, o que demanda produtos e serviços de qualidade, exigindo mão-de-obra especializada, além de gestores e líderes capacitados para planejar, organizar, dirigir e liderar suas empresas e equipes.

Pré-requisitos


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