Conceito fundamentado nos critérios de avaliação do MEC.
Presencial
Valores válidos apenas para ingressantes.
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de R$ 1.349,97 por
R$ 999,98*
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Conceito 3 na classificação do MEC
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O curso de Gastronomia ensina a planejar e elaborar pratos de encher os olhos. Desta forma, é ideal para quem quer dominar a cozinha brasileira e de tantas outras origens, encantar-se com o mundo da confeitaria ou tornar-se chef em Gastronomia. Além disso, não é necessário ter prática na área para matricular-se na faculdade de Gastronomia, já que, mesmo para aqueles que não têm habilidades, o curso presencial capacita os alunos nas técnicas e procedimentos das artes culinárias e muito mais, qualificando-os para:
Letícia Cassiano Kataniwa sobre o curso de Gastronomia
Agora que você já sabe tudo sobre o tecnólogo em Gastronomia, é importante saber também que, em razão de o mercado de trabalho dessa profissão ser bastante aquecido, alguns pontos que podem auxiliar na construção de sua vida profissional são as seguintes habilidades: valorizar o trabalho em equipe, que é primordial dentro da cozinha, sempre atender muito bem aos clientes e procurar entender as demandas específicas de cada restaurante.
O Tecnólogo em Gastronomia vai aperfeiçoar seus dons culinários e aumentar seu repertório de possibilidades na cozinha. Várias técnicas de vários setores são passadas no curso, como:
A ideia é que o profissional aprenda diversos conteúdos sobre a cultura gastronômica nacional e internacional, bem como saiba planejar cardápios e reconhecer ingredientes.
O profissional poderá atuar também em:
Agora que você já sabe tudo sobre o tecnólogo em Gastronomia, é importante saber também que, em razão de o mercado de trabalho dessa profissão ser bastante aquecido, alguns pontos que podem auxiliar na construção de sua vida profissional são as seguintes habilidades: valorizar o trabalho em equipe, que é primordial dentro da cozinha, sempre atender muito bem aos clientes e procurar entender as demandas específicas de cada restaurante.
O Tecnólogo em Gastronomia vai aperfeiçoar seus dons culinários e aumentar seu repertório de possibilidades na cozinha. Várias técnicas de vários setores são passadas no curso, como:
A ideia é que o profissional aprenda diversos conteúdos sobre a cultura gastronômica nacional e internacional, bem como saiba planejar cardápios e reconhecer ingredientes.
O profissional poderá atuar também em:
No curso de Gastronomia da UP, o aluno aprenderá com um corpo docente altamente qualificado, com professores especialistas, mestres e doutores inseridos no mercado de trabalho e prontos para ensinar como tornar-se um cozinheiro de mão cheia. Além disso, todas as disciplinas contam com material teórico, fóruns com os docentes, vídeos instrucionais e tutoria on-line para suporte técnico e pedagógico.
Já sabe todos os detalhes sobre a faculdade de Gastronomia? Fique por dentro também das condições especiais de matrícula para os novos estudantes que buscam um ensino de qualidade noa Universidade Positivo.
E aqueles que ainda desejam conhecer mais sobre outras opções de graduação podem aproveitar para saber mais informações sobre os cursos livres oferecidos pela UP. Se ainda tem dúvidas, faça um teste vocacional!
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Eu sempre tive o sonho de estudar na Universidade Positivo, e o realizei em 2020. Apesar de toda essa questão da pandemia e do isolamento social, es[...] continuar lendo
Débora
Graduado em Jornalismo
Escolhi a Universidade Positivo porque ela tem o melhor curso de Jornalismo de Curitiba. Assim que entrei na universidade, fiquei fascinada pelo supor[...] continuar lendo
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Me graduando em Design Visual, o conhecimento adquirido em sala de aula é muito válido. A gente acaba lembrando muito das metodologias de design, da[...] continuar lendo
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Graduado em Design Visual
Me formei na primeira turma de Fisioterapia da Universidade Positivo. Hoje moro nos Estados Unidos, trabalhei como gerente do hospital ortopédico de [...] continuar lendo
Dra. Mariane
Graduado em Fisioterapia
Trabalho com microfisioterapia e fisioterapia integrativa. Vim através desse depoimento agradecer a Universidade Positivo e ao curso de Fisioterapia [...] continuar lendo
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Graduado em Fisioterapia
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