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Áreas de Concentração:
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Público alvo:
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Nível: Mestrado e Doutorado
Sobre o nosso curso
Nivel: Maestría y Doctorado
El Programa de Posgrado en Biotecnología Industrial de la Universidade Positivo, en la modalidad Profesional, estimulado por los avances biotecnológicos en Brasil, tiene como principal objetivo formar maestros y doctores en Biotecnología y brindar condiciones para que los profesionales ya graduados se actualicen científica, pedagógica y profesionalmente.
Para ello, el alumno profundiza conocimientos a través de la estructuración de disciplinas y el desarrollo de un proyecto innovador, en una de las áreas de concentración: “Agroalimentario y Ambiental” y “Salud”. En la evaluación cuatrienal (2013-2016), el Máster fue evaluado con la nota máxima, concepto 5, por el Consejo Técnico-Científico (CTC) de Capes. El curso de Doctorado, iniciado en 2019, fue aprobado por CAPES y recomendado con la nota máxima, concepto 5.
La biotecnología implica el uso de procesos celulares y biomoleculares para desarrollar tecnologías y productos que ayuden a mejorar la calidad de vida y proteger el planeta. A pesar de contemplar actividades productivas practicadas desde hace más de seis mil años para la elaboración de productos alimenticios, como el pan y el queso, y para la conservación de productos lácteos, ha ganado notoriedad solo en las últimas décadas, siendo considerada una de las áreas de conocimiento con el mayor potencial para traer beneficios significativos a la humanidad en este siglo.
Actualmente, la Biotecnología ofrece tecnologías innovadoras para la producción de alimentos, prevención y tratamiento de enfermedades, reducción de impactos ambientales, producción de fuentes de energía renovables y para el desarrollo de procesos más eficientes, seguros y limpios que involucran la producción industrial.
Los recientes avances en el área han contribuido a enfrentar los desafíos más inmediatos de la sociedad, entre ellos:
– Industria farmacéutica: producción de antibióticos, enzimas, hormonas, vacunas, anticuerpos monoclonales, kits de diagnóstico, formulación de productos farmacéuticos, etc.
– Agricultura: producción de biofertilizantes, bioplaguicidas, nematicidas y hormonas vegetales y desarrollo de plantas resistentes a plagas, estrés hídrico y temperaturas extremas, cereales y tubérculos ricos en proteínas y vitaminas.
– Área medioambiental: tratamiento biológico de efluentes sólidos, líquidos y gaseosos.
– Industria de bebidas: cervecería, vino, cachaça, whisky, vinagre, etc.
– Producción de bioenergía: focalizada principalmente en el aprovechamiento de subproductos de la actividad agroindustrial para el desarrollo de biocombustibles.
– Industria alimentaria: elaboración de quesos, yogures, vinagres, levaduras, leches, alimentos fermentados, tintes naturales, polisacáridos, espesantes, etc.
– Medicina veterinaria: medicamentos, vacunas, piensos, bioaditivos nutricionales, promotores del crecimiento, antibióticos, antiparasitarios, producción de embriones, etc.
– Superficie forestal: multiplicación de plantas para la producción de papel, muebles, etc.
– Industria cosmética: producción de insumos biológicos, productos naturales, etc.
El Programa de Postgrado en Biotecnología Industrial incluye las siguientes líneas de investigación, en sus respectivas Áreas de Concentración:
Área Agroalimentaria y Ambiental:
1.Desarrollo de procesos y productos para la valorización de materias primas y subproductos de la agroindustria brasileña, apuntando a la producción de biocombustibles, biopolímeros, alimentos, bebidas y biomoléculas, utilizando procesos de fermentación, herramientas de biología enzimática y molecular.
2.Desarrollode procesos tecnológicos para el biomonitoreo ambiental, biorremediación de áreas degradadas así como tratamiento de residuos industriales sólidos, líquidos y gaseosos.
Área de salud:
1.Desarrolloy evaluación de nuevas tecnologías, sistemas, dispositivos, fármacos y biofármacos en el campo biomédico, odontológico y veterinario para el diagnóstico, seguimiento y tratamiento, así como para la mejora y educación en el campo quirúrgico.
2.Bioprospecciónde flora y microorganismos brasileños con el objetivo de desarrollar productos y procesos para la prevención y tratamiento de enfermedades neurodegenerativas, metabólicas y dermatológicas, utilizando herramientas de Biología Celular y Biología Molecular para la experimentación in vivo e in vitro.
3.Desarrollode nuevos productos cosméticos y dermatocosméticos.
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Áreas de Concentração:
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Público alvo:
Coordenação do Curso
Coordenação do Curso
Coordenação Adjunta
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